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中高端的暑前枸杞市场从何而来

2016年10月10日  浏览次数:1428  
信息来源:宁夏枸杞保护协会  作者:枸杞保护协会
 

“近几年,中国的枸杞市场处于一种主流换挡的阶段,产品结构正在进行调整,由“双低”产品向中高端转移,而暑前枸杞是符合目前市场转型的方向的。”陆森虎先生如是说到。

  近几年的枸杞市场总体来看是处于一种被低估的状态,有着很好的发展前景,却存在着不甚良好的发展现状。现在市面上正在出售的大部分枸杞都存在着一种现象,枸杞品质参差不齐,价格普遍偏低,当然价格偏低是消费者乐见的,但偏低的真正原因却是因为产品品质跟不上去。

  笔者有幸访问到暑前枸杞创始人陆森虎先生,就他为何会做暑前枸杞,以及对于暑前枸杞的前景,他给出了独到的见解。

  “近几年,中国的枸杞市场处于一种主流换挡的阶段,产品结构正在进行调整,由“双低”产品向中高端转移,而暑前枸杞是符合目前市场转型的方向的。”陆森虎先生如是说到。

  目前枸杞市场确实处于一种主流换挡的的阶段,“双低”产品开始尝试向中高端转移,但这并不意味着“双低”产品现在已不是主流,因为这种转移目前还不是常规消费,只能说现在是典型的过渡期。

  显然陆森虎先生早已意识到这一点:“双低”产品是刚需,目前依然是基础消费,“双低”市场容量是可以爆发的,也是可以快速培育起来的。但主流换挡就不一样了,中高端产品的市场是缓慢形成的,而且市场不是被唤醒的,而是消费者的购买力和消费品位逐渐升级的结果。

  陆森虎先生举了汤达人的例子,汤达人推出后,几乎没什么市场和影响力,但统一始终坚持终端陈列,5年时间,汤达人几乎没什么动静,但2015年,汤达人一跃上升到5亿元销售额,进入大单品行列,稳居高端首位。“中高端市场的形成是有节奏的,不是一个营销投入就能砸出来的,如果市场容量在增长,那么营销节奏也要与增找的节奏相一致才行。”

  暑前枸杞便是一直如此,进入市场时间不短,一直没有做任何大的营销投入,以润物细无声的方式潜移默化的进入消费者的生活,改变着消费者的消费观与消费品位。陆森虎先生强调,做暑前枸杞不可太心急,中高端枸杞市场没有那么大,低价枸杞依然是消费者的主流消费,所以暑前枸杞的营销如果做太大就会扰乱市场增长节奏,反而不好。

  最后,陆森虎先生面对目前的枸杞市场现状说了五句话,值得深思,“主流换挡是趋势”、“面对趋势要谨慎的积极”、“在趋势刚出现时就及早渗透介入”、“随着趋势悄悄培育消费者”、“等到市场爆发式,顺势爆破”。只要暑前枸杞有足够的时间和耐心,中高端的枸杞市场终会是暑前枸杞的。

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